আমাদের মধ্যে অনেকেই ভাবেন খাবারের পর হাঁটা স্বাস্থ্যর জন্য ক্ষতিকর। কিন্তু খাওয়ার পর অল্প হাঁটা কিন্তু আপনার শরীরের হজম ও বিপাককে ত্বরান্বিত করে। এটি আপনার শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝড়াতে সাহায্য করে এবং শরীরের বাড়তি ক্যালরি পুড়িয়ে ফেলে। খাওয়ার পরপরই না হেঁটে, বরং ঘণ্টা খানিক পর হাঁটাহাঁটি করা উচিৎ।
দিনের একটি নির্দিষ্ট সময়ে হাঁটাহাঁটির তুলনায় খাওয়ার পর হাঁটাহাঁটির কারণে রক্তে শর্করা বা চিনির পরিমাণ গড়ে প্রায় ১২% কমে যায়। তাই যাদের ডায়াবেটিস আছে, তাদের উচিৎ হবে, প্রতিবেলা খাবার পর ১৫/২০ মিনিট হাঁটাহাঁটি করে নেয়া, যাতে করে রক্তে শর্করা বা চিনির পরিমান কম থাকে।
আর যাদের ডায়াবেটিস নেই, তাদের জন্য প্রতি বেলা খাবার পর হাঁটা হোল আশীর্বাদ স্বরূপ। কারন আপনি যে কোন খাবার খাওয়ার পর হাঁটলে তা খরচ হয়ে যায়। মেদ বা চর্বি হিসেবে শরীরে জমে থাকে না। আপনি চাইলে এই ট্রিকস কে কাজে লাগিয়ে জীবনটা উপভোগ করতে পারেন। ভাবছেন কিভাবে? ধরুন, আপনার খুব রিচ ফুড খেতে ইচ্ছে করছে বা খেয়েও ফেলেছেন অনেকখানি। তখন আপনি এই ট্রিকসটা কাজে লাগাবেন। মানে হাঁটবেন, হেঁটে হেঁটে শক্তি খরচ করে ফেলবেন। ফলে সেই রিচ ফুড বা তৈলাক্ত খাবার মেদ হয়ে আপনার শরীরে জমবে না। আপনি মজা করে খাবারও খেলেন আবার হেঁটে হেঁটে তা খরচও করে ফেললেন। খাবারের পরিমান বা তৈলাক্তটা বেশি মনে হলে, হাঁটাও বাড়িয়ে দিবেন। ঠিক যেমন খাবার, তেমন হাঁটা।
বিশেষ করে কার্বো-জাতীয় খাবার খাওয়ার পর সামান্য হাঁটাহাঁটি রক্তে শর্করার বা চিনির মাত্রা কমাতে বেশি কার্যকরী। এসব তথ্য নিশ্চিত করলেন নিউজিল্যান্ডের গবেষকেরা।
নিউ জিল্যান্ডের ইউনিভার্সিটি অফ ওটাগো’র প্রধাণ গবেষক অ্যান্ড্রিউ রেনল্ডস বলেন, ‘খাওয়ার পরে হাঁটার মাধ্যমে রক্তে শর্করা বা চিনির পরিমাণ কমেছে সর্বোচ্চ ২২ শতাংশ পর্যন্ত, যা পাওয়া গেছে রাতের খাবার খাওয়ার পর’। রাতের খাবারে কার্বো এর পরিমাণ থাকে সবচাইতে বেশি আর এরপর সময়টা কাটে সবচাইতে অলসভাবে।
গবেষণায় দেখা গেছে, খাওয়ার পর হাঁটলে রক্তে চিনির স্তর গড়ে ১২% পর্যন্ত কম দেখায়। রাতের খাওয়ার পর হাঁটাহাঁটিতে সবচেয়ে ভালো সুফল পাওয়া যায়। রাতের খাওয়ার পর হাঁটাহাঁটিতে রক্তে চিনির পরিমাণ ২২% পর্যন্ত কমতে দেখা গেছে।
...ডাঃ তিনা শুভ্র
https://teenasuvrosworld.wordpress.com
(Weight Reduction and Life-Style Medicine)
ত্রিভুজ 