………………………. আমরা ‘মাছে-ভাতে বাঙালি’ হলেও, শহর অঞ্চলে অনেকে, বিশেষত শিশু-কিশোরেরা ঝুঁকছে মাংসের দিকে। তবে আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন সপ্তাহে কমপক্ষে দুই দিন তেলযুক্ত মাছ খাবার পরামর্শ দিচ্ছে। বলা হচ্ছে, নিয়মিত তেলযুক্ত মাছ খেলে হৃদ্রোগের আশঙ্কা এক-তৃতীয়াংশ কমে আসে। মাছের দেহ কোষ থেকে যে ফ্যাট বা তেল বের করা হয় তাকেই ফিশ অয়েল বা মাছের তেল বলে।আমরা … Continue reading যারা মাছ খেতে পছন্দ করেন না, বা মাছ একেবারেই খেতে চান না, তারা চাইলে মাছের তেলের ক্যাপসুল বা ওমেগা ৩ ক্যাপসুল খেতে পারেন।
“ওটস খেলে ওজন কমে,” …কিন্তু আমরা বাঙালি, ওটস খেয়ে অভ্যস্ত নই, আমরা ওটসের বদলে কি খেতে পারি!!!
ওজন কমানোর কথা আসলে, আমারা নানান উপদেশ, নানান বিজ্ঞাপন, নানান এড দেখি বা শুনে থাকি। বেশ কিছু সেলিব্রেটিও জানান তাদের ওজন কমানোর গোপন রহস্য। চলুন আজ দেখে নেই, এই সব মহা মুল্যবান রহস্যের পিছনে কি রয়েছে!! টিভি আর পত্রিকার বিজ্ঞাপনে ওটস যেন একাই রাজত্ব করে যাচ্ছে। অনেক নামি দামী সেলিব্রেটিরাও ওটস খেয়ে ওজন কমিয়েছেন বলে … Continue reading “ওটস খেলে ওজন কমে,” …কিন্তু আমরা বাঙালি, ওটস খেয়ে অভ্যস্ত নই, আমরা ওটসের বদলে কি খেতে পারি!!!
ডায়াবেটিস রোগীরা বা যাদের ওজন বেশি তারা কিংবা সুস্থ থাকতে কোন শর্করা খাবো আর কোন শর্করা কম খাবো …
বর্তমান সময়ে শর্করা নিয়ে আমরা খুবই আতংকিত থাকি। অনেকে মনে করেন, নো কার্ব বা শর্করা বর্জন করলেই বোধহয় সুস্থ থাকা যাবে কিংবা ওজন কমানো যাবে। আসলে তা নয় এবং সেটা সম্ভবও নয়। কারণ, শকর্রাবর্জিত খাবার দিনের পর দিন খেতে থাকলে শরীরে বিরূপ প্রতিক্রিয়ার সৃষ্টি হয়। আর সকল শর্করাই যে খারাপ তাও নয়। আসুন জেনে নেই … Continue reading ডায়াবেটিস রোগীরা বা যাদের ওজন বেশি তারা কিংবা সুস্থ থাকতে কোন শর্করা খাবো আর কোন শর্করা কম খাবো …
দরজা
১ মাহিনের ধারণা তার বাবা চায়, সে মরে যাক। এ ধারণা অমূলক না। আজ দুপুরে সে যখন রাগের মাথায় ডাল, ভাত আর তরকারি সহ প্লেট ছুড়ে মারল আর এরপর প্লেটটা ভেঙে গেল, খাবারগুলোও চারিদিকে ছিটকে পড়ল, তখন তার বাবা-মা দুজনেই দৌড়ে এলো, আর বাবা বলল সে থাপ্পড় মেরে মাহিনের সবগুলো দাঁত ফেলে দেবে। এরকম ভয়াবহ … Continue reading দরজা
স্লিপ অ্যাপনিয়া বা ঘুমের মধ্যে বারবার দম আটকে আসা…
স্লিপ অ্যাপনিয়া একধরনের ঘুমের অসুখ। এতে ঘুমের মধ্যে কিছুক্ষণের জন্য, রোগীর শ্বাসবন্ধ হয়ে যায়, আবার স্বাভাবিক শ্বাস প্রক্রিয়া শুরু হয়ে যায়। স্লিপ অ্যাপনিয়ার অন্যতম প্রধান লক্ষণ নাক ডাকা। রাত যত বাড়তে থাকে, নাক ডাকার তীব্রতা তত বাড়তে থাকে। কখনো তিনি টের পান, তবে বেশির ভাগ সময়ই তাদের সঙ্গীরা এই নাক ডাকার অভিযোগ করেন। নাক ডাকতে … Continue reading স্লিপ অ্যাপনিয়া বা ঘুমের মধ্যে বারবার দম আটকে আসা…
ভয়াবহ দুর্ঘটনা বা মৃত্যুর হাত থেকে বাঁচাতে পারে সি পি আর। তাই সি পি আর সম্পর্কে নিজে জানুন ও অন্যকে জানান।
দৈনন্দিন জীবনে, সাধারন চলাফেরার মধ্যে, হয়তো কাউকে আপনি অজ্ঞান হয়ে যেতে দেখলেন। তখন আপনি অবশ্যই ডাক্তার ডাকার চেষ্টা করবেন কিংবা অ্যাম্বুলেন্সকে খবর দিবেন এবং তাড়াতাড়ি হাসপাতালে নিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করবেন। কিন্তু এই সময় থেকে, ডাক্তারের হস্তক্ষেপ শুরুর সময়ের মধ্যে ঘটে যেতে পারে মৃত্যুর মতো চরম ঘটনাও। অথচ ডাক্তার ডাকা, অ্যাম্বুলেন্স ডাকা, হাসপাতালে নিয়ে যাওয়ার চেষ্টা … Continue reading ভয়াবহ দুর্ঘটনা বা মৃত্যুর হাত থেকে বাঁচাতে পারে সি পি আর। তাই সি পি আর সম্পর্কে নিজে জানুন ও অন্যকে জানান।
বিষম খাওয়া বা চোকিং এ কাজটি করুন, হয়তো বেঁচে যেতে পারেন আপনি নিজে অথবা বাঁচাতে পারেন নিকটজনের প্রান!!
খাবার খেতে যেয়ে গলায় খাবার আটকে যাওয়াকেই বিষম খাওয়া বা চোকিং বলে। খেতে বসে, কোন না কোন সময়, বিষম আমরা প্রায় সবাই খাই, আবার ঠিকও হয়ে যাই। তবে কখনও কখনও বিষম কিন্তু ভয়ঙ্কর বিপদও ডেকে আনতে পারে এমনকি মৃত্যুও ঘটে যেতে পারে মুহূর্তের মধ্যে। আমাদের শরীরে খাদ্যনালী ও শ্বাসনালি পাশাপাশি থাকে। কখনো কখনো, খাওয়ার সময়, … Continue reading বিষম খাওয়া বা চোকিং এ কাজটি করুন, হয়তো বেঁচে যেতে পারেন আপনি নিজে অথবা বাঁচাতে পারেন নিকটজনের প্রান!!
ছায়া
১ হামিদের জন্ম হয়েছিল একজন 'উলটো-মানুষ' হয়ে - মায়ের পেট থেকে বের হওয়ার সময় ওর মাথা ছিল স্বাভাবিকের উলটো দিকে। ওর নানীর বাড়ির লোকজন ছোটবেলা থেকেই ওকে অতিপ্রাকৃতিক ক্ষমতাসম্পন্ন মনে করত - হামিদের বয়স যখন চার বছর, তখন থেকেই এরা সময় সময় দোয়ার তদবির নিয়ে আসত ওর কাছে। একবার দূর সম্পর্কের এক মামা কোলে করে … Continue reading ছায়া
ঊন-মানুষ
১. উপক্রমণিকা জলবায়ু পরিবর্তনের তীব্র প্রভাব শুরু হয়ে গেছে পৃথিবীতে। ঝড়-জঞ্ঝা বেড়েছে জ্যামিতিক হারে, শীতপ্রধান দেশে শীতকাল ছোট হয়ে এসেছে, গ্রীষ্মপ্রধান দেশগুলো মরুভুমি হবো-হবো করছে, উত্তর আর দক্ষিণ মেরুর বরফ গলে অনেকগুলো দ্বীপরাষ্ট্র পানিতে ডুবে গেছে। এসবই প্রকৃতির একটা কালচক্র, কিন্তু বিজ্ঞানীরা দাবি করেন - মানুষ জাতি এই চক্রকে ত্বরান্বিত করেছে, মৃত্যুর পর জীবন নেই … Continue reading ঊন-মানুষ
হাই কোলেস্টেরল, হাই ব্লাড প্রেসার ও হৃদরোগ নিয়ন্ত্রনে, কেবল মাত্র ট্রান্স ফ্যাট বাদ দিলেই, অনেকটা মুক্তি সম্ভব।
খাবারের ট্রান্সফ্যাট হলো ক্ষতিকর চর্বিজাতীয় খাবার। WHO’র ২০১৯ সালের হিসাব অনুযায়ী, বিশ্বে প্রতিবছর প্রায় দুই লাখ ৫০ হাজার মানুষ এই ট্রান্স ফ্যাট গ্রহণের কারণে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মারা যায়। এই ট্রান্স ফ্যাট রক্তের ‘ভালো’ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং ‘খারাপ’ কোলেস্টরেলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। রক্তে অতিরিক্ত মাত্রার খারাপ কোলেস্টেরল হৃদ্রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই আপনি যত … Continue reading হাই কোলেস্টেরল, হাই ব্লাড প্রেসার ও হৃদরোগ নিয়ন্ত্রনে, কেবল মাত্র ট্রান্স ফ্যাট বাদ দিলেই, অনেকটা মুক্তি সম্ভব।










